بیش فعالی ورژیم غذایی | مرکز جامع توانبخشی ایران

بيش فعالي و رژيم غذايي

چربي‌هاي ضروري

فقر اسيدهاي چرب ضروري يكي از دلايل ابتلا به بيش فعالي در كودكان يا تشديد علائم در افراد مبتلا به اين بيماري است.

مطابق با تحقيقات انجام شده, كودكاني كه در رژيم غذايي آنها مواد حاوي اسيدهاي چرب ضروري به ميزان اندك وجود دارد يا مصرف نمي شود, بيشتر در معرض خطر ابتلا به ADHD قرار دارند.

روغن ماهي, بذر كتان حاوي مقادير فراواني از امگا 3 هستند كه قرار گرفتن آنها در رژيم غذايي كودكان مبتلا به اين اختلال رفتاري ضروري است. گاما ليئولنيك اسيد (GLA) از ديگر اسيدهاي چرب ضروري است كه فقر آن در مواد غذايي سبب تشديد علائم بيماري در كودكان بيش فعال مي‌شود.روغن ماهي سالمون حاوي مقادير فراواني از اسيد چرب ضروري بوده كه مصرف آن توصيه متخصصان تغذيه براي كنترل بيماري در مبتلايان اين اختلال است.

رژيم هاي غدايي حاوي چربي‌هاي غير اشباع, اسيدهاي چرب ترانس و روغن‌هاي هيدروژنه و ديگر چربي‌هاي سسنيتيك بايد از الگوهاي غذايي روزانه كودكان مبتلا به بيش فعالي حذف شود. مصرف چربي‌هاي سنتز شده بر عملكرد سيستم عصبي تأثير منفي گذاشته و سبب تشديد علائم مي‌شود.

آزمايشي كه روي 132 كودك مبتلا به ADHD 7 تا 12 سال انجام شد, نشان داد در كودكاني كه در 15 هفته, روزانه 3000 ميلي گرم امگا 3 و امگا 6 دريافت كردند, علائم بيماري تا 65% كاهش يافت و اين ميزان تا هفته سي‌ام كمتر شد. محققان, مصرف مواد غذايي حاوي اسيدهاي چرب ضروري را يكي از روشهاي مناسب براي كنترل بيماري در كودكان بيش فعال معرفي مي كنند.

امگا 3 موجود در زرده تخم مرغ نيز از جمله مواد غذايي مفيد براي كودكان بيش فعال است. احساس تشنگي در كودكان بيش فعال, از نشانه كمبود امگا 3 و امگا 6 در اين كودكان است. از ديگر منابع اسيدهاي چرب ضروري مي توان به لوبيا, سويا, دانه‌هاي روغني و ساردين اشاره كرد.

گردآوری و ترجمه:جواد یگانه کارشناس کاردرمانی yeganeh@iranrihab.ir